Značenje Briks
Što Briks znači? Niže možete pronaći jedno značenje riječi Briks Također, možete i sami dodati definiciju riječi Briks
1 |
0
0
Briksjedinica koja označava postotak otopljenog šećera u sirupima. Koristi se kod određivanja koncentracije saharoze u sirupu za konzerviranje voća. Primjerice, 12 briksa znači da otopina sadržava 12% šećera na suhoj osnovi. Očitavanje vrijednosti briksa postiže se refraktometrom ili hidrometrom. Odnos briksa i titrirajuće kiselosti važan je pri prosudb [..]
|
| << Brijuni | bríktaš >> |