1 |
Aroma(grč. aroma) miris, ugodan miris eteričnih ulja; sočna tvar kod biljaka
|
2 |
Aromadobiva se od proizvoda koji služe za aromatiziranje namirnica, a nisu dobiveni kemijskim putem, već na tradicionalni način (sušenjem, fermentacijom) i sirovina biljnog ili životinjskog podrijetla. [..]
|
3 |
AromaAroma je izraz za kombinaciju primarne i sekundarne arome vina.
Primarna aroma vina ovisi isključivo o vrsti grožđa od kojeg se pravi vino.
Sekundarna aroma nastaje uslijed proizvodnog procesa (primje [..]
|
4 |
AromaSobina neke materije da prijatno miriše ili ima prijatan ukus.
|
5 |
Aromaodnos između količine arome u polaznoj sirovini (biljnim dijelovima) i količine koncentrata arome. Primjerice, ako 8 kg prirodnog ulja bude koncentrirano na 2 kg koncentrata, prinos je 4 puta (fourfol [..]
|
6 |
Aromadešava
|
7 |
Aromaaroma, duha
|
8 |
Aromaaroma {f}
|
9 |
Aromaodnos između količine arome u polaznoj sirovini (biljnim dijelovima) i količine koncentrata arome. Primjerice, ako 8 kg prirodnog ulja bude koncentrirano na 2 kg koncentrata, prinos je 4 puta (fourfold).
|
10 |
Aromadobiva se od proizvoda koji služe za aromatiziranje namirnica, a nisu dobiveni kemijskim putem, već na tradicionalni način (sušenjem, fermentacijom) i sirovina biljnog ili životinjskog podrijetla.
|
11 |
AromaMiris
|
<< AKRIL | HABANJE >> |