 |
coolinarika-cdn.azureedge.net
|
0 zarađene medalje Nijedna medalja nije pronađena
Definicije (3123)
1 |
0
0
dagnje
najčešći jestivi školjkaši na Jadranu. Mogu biti crno-modre ili modro-ljubičaste boje, a znaju se naći i svjetlijih nijansi. Živi na prosječnoj dubini od 1 m u zoni izmjene plime i oseke. Raste u grozdovima na podvodnim stijenama, stupovima ili više povezane kudeljastim nitima što ih izlučuje jedna njihova unutrašnja žlijezda. Vrlo su cijenjena i p [..]
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
2 |
0
0
daikon
ili bijela rotkva je korjenasto povrće iz porodice rotkvi, a potječe iz Azije. Ime joj dolazi od japanske riječi dai (dug) i kon (korijen). Koristi se sirova u salatama, začinjena vinskim octom, kao dodatak povrću, mesu, peradi i ribama. U Japanu se često servira uz sashimi i tempuru.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
3 |
0
0
daltoza
uobičajeni naziv za ugljikohidrat koji se sastoji od maltoze, glukoze i dekstrina, a koristi se za pripravu dječjih formula.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
4 |
0
0
dashi
japanski temeljac koji se priprema od sušenih smeđih algi (kombu), tune ili drugih aroma. Dashi je osnova za miso juhu, bistre juhe i temeljce s tjesteninom.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
5 |
0
0
datiranje
sustav označavanja deklaracija vremenskim jedinicama (dan, mjesec, godina) reguliran Pravilnikom o općem deklariranju ili označavanju hrane (NN 2004/114).
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
6 |
0
0
datulja
ili urma je plod tropskog drveta koje uspijeva u suptropskom pojasu Azije. Datulje na tržište dolaze svježe ili osušene, s košticom ili bez nje i bogate su šećerima.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
7 |
0
0
datum prodaje
datum koji označava vrijeme (dan, mjesec, godinu) iza kojeg se roba više ne smije nalaziti u maloprodaji.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
8 |
0
0
datum proizvodnje
datum kada je namirnica proizvedena i pakirana. Nakon tog vremena roba može još relativno dugo stajati u skladištu.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
9 |
0
0
datum visoke kvalitete
datum nakon kojega namirnica nije više optimalne kvalitete, ali se još uvijek može koristiti.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
10 |
0
1
deaeracija
postupak uklanjanja zraka iz staklenih, metalnih ili plastičnih ambalaža u kojima se nalazi hrana kako bi se spriječilo kvarenje proizvoda.
Značenje čeka moderatorovo odobrenje |
Da biste vidjeli svih 3123 definicija, molimo prijavite se.