coolinarika-cdn.azureedge.net

Website:https://coolinarika-cdn.azureedge.net
Primljeni pozitivni glasovi228
Primljeni negativni glasovi139
Karma:88 (pozitivni glasovi-negativni glasovi)



0 zarađene medalje

Nijedna medalja nije pronađena



Definicije (3123)

1

0 Thumbs up   0 Thumbs down

DAGNJE


najčešći jestivi školjkaši na Jadranu. Mogu biti crno-modre ili modro-ljubičaste boje, a znaju se naći i svjetlijih nijansi. Živi na prosječnoj dubini od 1 m u zoni izmjene plime i oseke. Raste u grozdovima na podvodnim stijenama, stupovima ili više povezane kudeljastim nitima što ih izlučuje jedna njihova unutrašnja žlijezda. Vrlo su cijenjena i p [..]
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

2

0 Thumbs up   0 Thumbs down

daikon


ili bijela rotkva je korjenasto povrće iz porodice rotkvi, a potječe iz Azije. Ime joj dolazi od japanske riječi dai (dug) i kon (korijen). Koristi se sirova u salatama, začinjena vinskim octom, kao dodatak povrću, mesu, peradi i ribama. U Japanu se često servira uz sashimi i tempuru.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

3

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Daltoza


uobičajeni naziv za ugljikohidrat koji se sastoji od maltoze, glukoze i dekstrina, a koristi se za pripravu dječjih formula.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

4

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Dashi


japanski temeljac koji se priprema od sušenih smeđih algi (kombu), tune ili drugih aroma. Dashi je osnova za miso juhu, bistre juhe i temeljce s tjesteninom.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

5

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Datiranje


sustav označavanja deklaracija vremenskim jedinicama (dan, mjesec, godina) reguliran Pravilnikom o općem deklariranju ili označavanju hrane (NN 2004/114).
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

6

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Datulja


ili urma je plod tropskog drveta koje uspijeva u suptropskom pojasu Azije. Datulje na tržište dolaze svježe ili osušene, s košticom ili bez nje i bogate su šećerima.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

7

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Datum prodaje


datum koji označava vrijeme (dan, mjesec, godinu) iza kojeg se roba više ne smije nalaziti u maloprodaji.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

8

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Datum proizvodnje


datum kada je namirnica proizvedena i pakirana. Nakon tog vremena roba može još relativno dugo stajati u skladištu.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

9

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Datum visoke kvalitete


datum nakon kojega namirnica nije više optimalne kvalitete, ali se još uvijek može koristiti.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net

10

0 Thumbs up   1 Thumbs down

Deaeracija


postupak uklanjanja zraka iz staklenih, metalnih ili plastičnih ambalaža u kojima se nalazi hrana kako bi se spriječilo kvarenje proizvoda.
Izvor: coolinarika-cdn.azureedge.net


Da biste vidjeli svih 3123 definicija, molimo prijavite se.