1 |
Giriceribice koje žive u priobalju u velikim jatima i spadaju u plavu ribu. Razlikuju se dvije skupine (Spicara smaris i Spicara maena) vrlo sličnih osobina, dužine do 20 cm. Ispržene na maslinovu ulju pravi su pučki specijalitet. Kulinarski se pripremaju bez prethodnog čišćenja. Mogu se usoliti ili pripremiti na brodet.
|
<< Giri | Giridhari >> |