Što Legiranje znači? Niže možete pronaći jedno značenje riječi Legiranje Također, možete i sami dodati definiciju riječi Legiranje
1
31
Legiranje
dodavanje jelu kombinacije namirnica (žumanjak i vrhnje, zaprška ili druge mješavine na bazi škroba) kako bi ono postalo gušće i kompaktnije. Najčešće se koristi u pripremi juha i umaka.