1 |
MeringuePjenasta smjesa od bjelanaca i šećera.
|
2 |
Meringuemješavina bjelanjaka i šećera (na 1 bjelanjak dolazi 50 g šećera) u koju se tučenjem na pari umiješava zrak. Mješavina se zatim sporo suši u pećnici na temperaturi od 50-80°C.
|
3 |
MeringueKrem od mućenih belanaca i šećera
|
<< merhuma | merkati >> |