1 |
Nutrijentihranjivi sastojci ili hranjive tvari; temeljni sastojci hrane koji se u crijevu mogu apsorbirati da bi zatim zadovoljili energetske i druge potrebe organizma (proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini [..]
|
2 |
Nutrijentitermin koji označava stupanj do kojeg nutrijenti ostaju u proizvodu unatoč toplinskoj obradi, konzerviranju, kao i ostalim postupcima za vrijeme prerade. Glede čuvanja nutrijenata, najpovoljniji je po [..]
|
3 |
Nutrijentitermin koji označava stupanj do kojeg nutrijenti ostaju u proizvodu unatoč toplinskoj obradi, konzerviranju, kao i ostalim postupcima za vrijeme prerade. Glede čuvanja nutrijenata, najpovoljniji je po [..]
|
<< Vreteno | Pohanje >> |