1 |
Salamanderposebna pećnica koja služi da se neko jelo (npr. povrće, tjestenina, riba) zapeče (gratinira) s gornje strane tako da dobije finu koricu.
|
2 |
SalamanderAparat zagrijavan strujom (odnosno plinom), s gornjom vrućinom. Pomoću njega flambiramo pjenaste mase i drugo.
|
<< sakramenski | šalsa >> |