1 |
Uštipakproizvod od tijesta (kolač, slastica) koji se prži u vrelom ulju slično kao pokladice i ne sadržava kvasac, već prašak za pecivo. U samoj masi nema masti (ili ga ima malo), ali zato za vrijeme fritiranja uštipak upija velike količine masnoća tako da konačni proizvod sadrži i do 15% masti. Posipava se šećerom u prahu koji je aromatiziran vanilijom i [..]
|
<< uštíniti gl.- 1. jako stisnuti kožu 2. reći nekome ružnu riječ „uštiniti ga za srce“ùštipak m | USTIŠĆAT >> |