Značenje Blanširati
Što Blanširati znači? Ovdje možete pronaći 3 značenja riječi Blanširati Također, možete i sami dodati definiciju riječi Blanširati
1 |
1
0
BlanširatiKratko stavljanje mesa ili povrća u kipuću vodu kako bi se sačuvala boja, uništile bakterije ili zbog lakšeg guljenja.
|
2 |
0
0
Blanširatiblanširat
|
3 |
0
0
Blanširati(franc, blanchir): Popariti, pofuriti. Za neke je namirnice potrebno da nakon prelijevanja kipućom vodom, voda još neko vrijeme ključa. Tako označavamo i kuhanje svježeg povrća kojemu moramo sačuvati [..]
|
| << Flambirati | zastarjeli >> |