Značenje Poširati
Što Poširati znači? Ovdje možete pronaći 2 značenja riječi Poširati Također, možete i sami dodati definiciju riječi Poširati
1 |
2
0
Poširati(franc, pocher): Kuhati namirnicu na temperaturi od 90 do 95°C pazeći da tekućina ne zakuha. Ona mora samo strujati.
|
2 |
2
1
PoširatiStaviti namirnice koje se lako raspadaju (npr. ribu, jaja) u mnogo zavrele vode, s time da ta tekućina više ne smije vrijeti nego samo malo ‘vući’ sitne mjehuriće na površinu.
|
| << ABV | Karamelizirati >> |