Naziv pulastar nastao je u vrijeme kad se jela domaća piletina, uzgojena na tada jedini mogući način: domaćom hranom ili pašom. To je bila delicija i na dvorovima. Zato se danas ne smije uporabiti naziv pulastar za ovo ništa što jedemo. To je kompromitacija toga naziva. Zna li itko gdje se može kupiti ono što se nekad nazivalo pulastrom?