Značenje Tušenje
Što Tušenje znači? Ovdje možete pronaći 2 značenja riječi Tušenje Također, možete i sami dodati definiciju riječi Tušenje
1 |
1
1
Tušenjenačin prigotavljanja namirnica. Često se zamjenjuje s kuhanjem u vodenoj pari. Razlika je u tome što je pri tušenju, prijenosnik topline para i malo tekućine s nešto masnoće, a kuha se u zatvorenoj posudi. Pri tušenju na namirnicu istovremeno djeluje i vodena para zagrijane tekućine i tekućina, dok kod kuhanja u vodenoj pari toplina dolazi samo od [..]
|
2 |
1
3
Tušenjenačin prigotavljanja namirnica. Često se zamjenjuje s kuhanjem u vodenoj pari. Razlika je u tome što je pri tušenju, prijenosnik topline para i malo tekućine s nešto masnoće, a kuha se u zatvorenoj po [..]
|
| << Tempura | Uparivanje >> |